Pantheon nasce nel 1976 ed è una delle pizzerie più antiche della città di Vercelli.
Negli ultimi 20 anni una lenta ed inesorabile trasformazione ed evoluzione ci ha portato ad essere ad oggi tra i ristoranti più apprezzati non solo per la qualità delle nostre proposte ma anche per la location accogliente e rilassante e per il grande impegno per la sostenibilità ambientale e la tutela degli ecosistemi.
Ad oggi finalmente abbiamo trasformato il nostro menu in un vero e proprio biglietto da visita di Vercelli e del Piemonte, portando il 99% dell’approvigionamento sul territorio, con la premessa doverosa di stagionalità e prodotti a kilometro zero non solo per limitare le emissioni ma anche per valorizzare le piccole aziende locali, le tradizioni della regione Piemonte che vanta una storia millenaria, fatta di eccellenza e di vanto nei confronti di tutti i visitatori da ogni parte del mondo.
La mission rimane quella di percorrere questa strada alla ricerca di una ristorazione auto-sostenibile sia dal punto di vista energetico che alimentare, per garantire ai nostri ospiti benessere e tutela nutrizionale.